ANALISIS MODEL HABBERSTAD PADA PRODUKSI DAN PRODUKTIVITAS AGROINDUSTRI KEDELAIDI KABUPATEN BANYUMAS JAWA TENGAH

Anny Hartati, Anisur Rosyad

Abstract


Posisi keseimbangan penawaran dan permintaan nasional dalam sepuluh tahun terakhir menunjukkan
adanyakekurangan penawaran kedelai di dalam negeri. Tujuan dilakukan penelitian adalah mengetahui produktivitas
parsial dan produktivitas total agroindustri berbasis komoditas kedelai dan produk olahannya di Kabupaten
Banyumas.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada produktivitas parsial: 1) produktivitas tenaga kerja cenderung
menurun yang disebabkan oleh rendahnya produktivitas tenaga kerja itu sendiri: 2) produktivitas modal cenderung
menurun yang disebabkan oleh rendahnya volume penjualan dan meningkatnya jumlah modal; 3)produktivitas
produksi tidak menunjukkan fluktuasi yang mencolok yang disebabkan oleh peramalan permintaan; 4) perencanaan
dan pengendalian produksi yang relatif cermat; 5) produktivitas organisasi cenderung menurun yang disebabkan oleh
turunnya volume penjualan; 6) produktivitas penjualan cenderung menurun yang disebabkan oleh luaran bernilai
negatif; dan7) produktivitas produk menurun yang disebabkan oleh pemborosan biaya produksi.Sedangkan
produktivitas total cenderung menurun yang disebabkan oleh pemborosan biaya produksi.
Kata kunci : Habberstad, produksi, produktivitas, agroindustri, kedelai.

 

ABSTRACT
The position of the national balance of supply and demand in the last ten years indicates a shortage of
soybeans in the domestic supply. The objectives of the research were to determine partial and total productivity of
soybean agro-based and processed products in Banyumas. The results showed that the partial productivity: labor
productivity tended to decline due to the low productivity of labor itself; capital productivity tended to decrease
caused by lower sales volume and theincreasing amount of capital, production productivity showed no striking
fluctuations caused by forecasting demand, production planning and control are relatively accurate; organizational
productivity tended to decline due to the declining in sales volume, sales productivity tended to decline due to the
negativeoutcome, and productivity decreases product waste caused by production costs. The total productivity tended
to decrease caused by production costs.
Key words: Habberstad, product, productivity, agro-industry, soybean.

Full Text:

PDF


DOI: http://dx.doi.org/10.20884/1.agrin.2008.12.2.88

Refbacks

  • There are currently no refbacks.



________________________
Jurnal Agrin
Agriculture Research Journal
Faculty of Agriculture, Jenderal Soedirman University
Address :
Jl Dr.Soeparno, Karangwangkal, Purwokerto 53123
Jawa Tengah, Indonesia; Telp/Fax : +62(0281)638791
e-mail : jurnalagrin@yahoo.com , cc : ahadiyat_yugi@yahoo.com

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.